Evaluación de la efectividad de distintos desinfectantes oxidantes en el lavado industrial de melón mediante el control del Potencial de Oxidación Reducción en la pila.

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	González Sánchez, Álvaro E.
Outros autores:	Miranda Morales, Bárbara Cristina, 1983- Directora del TFG
Formato:	Libro
Idioma:	Spanish
Publicado:	San José, Costa Rica 2019
Materias:	DESINFECCION Y DESINFECTANTES - COSTO-EFECTIVIDAD - EVALUACION > REACCION DE OXIDACION - REDUCCION > MELONES - INDUSTRIA Y COMERCIO - DESINFECCION - GUANACASTE (COSTA RICA) > DISOLVENTES - PRUEBAS
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