Evaluación de la efectividad de distintos desinfectantes oxidantes en el lavado industrial de melón mediante el control del Potencial de Oxidación Reducción en la pila.

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Detalhes bibliográficos
Autor principal:	González Sánchez, Álvaro E.
Outros Autores:	Miranda Morales, Bárbara Cristina, 1983- Directora del TFG
Formato:	Livro
Idioma:	Spanish
Publicado em:	San José, Costa Rica 2019
Assuntos:	DESINFECCION Y DESINFECTANTES - COSTO-EFECTIVIDAD - EVALUACION > REACCION DE OXIDACION - REDUCCION > MELONES - INDUSTRIA Y COMERCIO - DESINFECCION - GUANACASTE (COSTA RICA) > DISOLVENTES - PRUEBAS
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