Diseño y estudio de factibilidad de una planta de producción de concentrado de proteínas a partir del suero de queso, para la utilización en la industria alimentaria

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Acuña Cárdenas, Leonardo, 1976-
Tác giả khác: Naranjo Sánchez, José Rubén, 1952- Director del TFG
Định dạng: Sách
Được phát hành: San Pedro de Montes de Oca, [Costa Rica] 2003
Những chủ đề:
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!