Diseño y estudio de factibilidad de una planta de producción de concentrado de proteínas a partir del suero de queso, para la utilización en la industria alimentaria

Guardat en:
Dades bibliogràfiques
Autor principal: Acuña Cárdenas, Leonardo, 1976-
Altres autors: Naranjo Sánchez, José Rubén, 1952- Director del TFG
Format: Llibre
Publicat: San Pedro de Montes de Oca, [Costa Rica] 2003
Matèries:
Etiquetes: Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!