Obtención de jarabe rico en maltosa por vía enzimática a partir de harina de arroz pulido

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Venegas Mata, Elizabeth, 1978-
Muut tekijät: Hernández Peñaranda, Alicia, 1962- Directora del TFG
Aineistotyyppi: Kirja
Julkaistu: San José, Costa Rica 2003
Aiheet:
Tagit: Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!