Obtención de jarabe rico en maltosa por vía enzimática a partir de harina de arroz pulido

Eitemau Tebyg

• Obtencion de jarabe de glucosa por medio de una hidrolisis enzimatica a partir de banano verde
  gan: Saenz Beirute, Daniel
  Cyhoeddwyd: (1986)
• Obtención de jarabe de glucosa por medio de una hidrólisis enzimática a partir del banano verde
  gan: Sáenz Beirute, Daniel
  Cyhoeddwyd: (1986)
• Obtención de jarabe de glucosa de alta conversión via método enzima-enzima a partir de banano verde.
  gan: Chaves Alfaro, Paula del Rocío
  Cyhoeddwyd: (1994)
• Estudio de la hidrólisis enzimática en la producción de un jarabe con alto contenido de maltosa a partir del almidón de sagú (Maranta arundinacea)
  gan: Fernández Tortós, Alejandra, 1978-
  Cyhoeddwyd: (2002)
• Producción de jarabe de maltosa a partir de banano verde mediante hidrólisis enzima-enzima
  gan: Crespo LLobet, Adrián
  Cyhoeddwyd: (2000)