Evaluación del tiempo de sacarificación del almidón e inhibición de las enzimas por presencia de etanol durante la fermentación con Saccharomyces Cerevisiae
Збережено в:
| Автор: | |
|---|---|
| Формат: | Книга |
| Опубліковано: |
San José, Costa Rica
2007
|
| Предмети: | |
| Теги: |
Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|