Evaluación del tiempo de sacarificación del almidón e inhibición de las enzimas por presencia de etanol durante la fermentación con Saccharomyces Cerevisiae
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Формат: | |
| Опубликовано: |
San José, Costa Rica
2007
|
| Предметы: | |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|