Diseño de un bioreactor por lotes para la producción de ácido láctico a partir de un sustrato de pulpa de banano utilizando la bacteria Lactobacillus casei

Salvato in:
Dettagli Bibliografici
Autore principale: García González, Gustavo
Natura: Libro
Pubblicazione: [San José, Costa Rica] 2009
Soggetti:
Tags: Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!