Cinética de la desgasificación del café tostado

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Murillo Jiménez, Daniel Arturo, 1990-
Outros autores:	Vargas Elías, Guillermo Asdrúbal, 1970- Director del TFG
Formato:	Libro
Idioma:	Spanish
Publicado:	San José, Costa Rica, 2020
Materias:	CAFE - INVESTIGACIONES > DIOXIDO DE CARBONO - MEDICIONES > TEORIA CINETICA DE LOS GASES > CAFE - EFECTO DE LA TEMPERATURA - MODELOS MATEMATICOS
Acceso en liña:	https://cedi.ucr.ac.cr/biosistemas/cinetica-de-la-desgasificacion-del-cafe-tostado/
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