Globalización, identidad social y hábitos alimentarios. = Globalization, social identity and food habits /
El artículo desde una perspectiva sociológica, estudia algunos de los efectos de la globalización socioeconómica sobre la construcción social de los hábitos alimentarios, refiriéndose a los cambios en la producción y reproducción de dichos hábitos. En dicho artículo se analiza como la globalización...
Sparad:
| Huvudupphovsman: | |
|---|---|
| Materialtyp: | Text |
| Ämnen: | |
| Taggar: |
Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!
|