Amaranto: una alternativa tecnológica para la alimentación infantil /
Se analiza el grano de amaranto, para determinar la posibilidad de emplearlo como cereal en la alimentación infantil, esto debido a su alto contenido de proteínas y aceite. Para comprobar si era posible su utilización se presentaron tres lotes, uno sin lavado previo, uno lavado con agua y otro lavad...
Enregistré dans:
| Auteur principal: | |
|---|---|
| Autres auteurs: | |
| Format: | Texte |
| Langue: | Spanish |
| Sujets: | |
| Tags: |
Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
|