Desarrollo de un snack saludable con ingredientes costarricenses para su producción en la empresa Mafam
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| Autor principal: | |
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| Altres autors: | , , |
| Format: | Llibre |
| Idioma: | Spanish |
| Publicat: |
[San José, Costa Rica]
2017
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| Matèries: | |
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MARC
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| 008 | 140114s2017 cr a 000 ||spa d | ||
| 040 | |c cru CEDI | ||
| 100 | |a Alfaro Céspedes, Miguel Angel , 1991- |9 452 | ||
| 245 | |a Desarrollo de un snack saludable con ingredientes costarricenses para su producción en la empresa Mafam | ||
| 260 | |a [San José, Costa Rica] |c 2017 | ||
| 500 | |a Proyecto de graduación (licenciatura en ingeniería industrial)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ingeniería. Escuela de Ingeniería Industrial | ||
| 501 | |a Directora de Proyecto de Graduación: Ing. Paola Gamboa Hernández | ||
| 610 | |x INDUSTRIAS MAFAM S.A. (COSTA RICA) | ||
| 650 | |x ALIMENTOS SALUDABLES - COMERCIO |x ALIMENTOS SALUDABLES - PRODUCCION |x MERCADEO | ||
| 700 | |9 454 |a Dorsam Hoffmasister, Manfred, 1992- | ||
| 700 | |9 455 |a Vargas Varela, José Pablo, 1991- | ||
| 700 | |9 453 |a Gamboa Hernández, Paola, 1979- |d Directora del TFG | ||
| 942 | |c CEDI |h TFG 8756 |6 TFG_8756_000000000000000 | ||
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