Evaluación de las variables de proceso para determinar el rendimiento en la extracción sólido-líquido del ácido clorogénico presente en el café verde.
Wedi'i Gadw mewn:
Prif Awdur: | |
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Awduron Eraill: | |
Fformat: | Llyfr |
Iaith: | Spanish |
Cyhoeddwyd: |
San José, Costa Rica
2022
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Pynciau: | |
Tagiau: |
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