Caracterización de la actividad enzimática del salvado de arroz como biocatalizador en reacciones de hidrólisis y acidólisis con aplicación en la modificación de lípidos
Zapisane w:
1. autor: | |
---|---|
Kolejni autorzy: | |
Format: | Książka |
Język: | Spanish |
Wydane: |
San José, Costa Rica
2021
|
Hasła przedmiotowe: | |
Etykiety: |
Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
|