Caracterización de la actividad enzimática del salvado de arroz como biocatalizador en reacciones de hidrólisis y acidólisis con aplicación en la modificación de lípidos

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
1. autor: Vargas Rojas, Minor David, 1991-
Kolejni autorzy: Montero Rambla, Natalia, 1988- Directota del TFG
Format: Książka
Język:Spanish
Wydane: San José, Costa Rica 2021
Hasła przedmiotowe:
Etykiety: Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!