Caracterización de la actividad enzimática del salvado de arroz como biocatalizador en reacciones de hidrólisis y acidólisis con aplicación en la modificación de lípidos

Eitemau Tebyg

• Evaluación de la hidrólisis de sacarosa vía enzimática en un reactor esférico de lecho empacado
  gan: Gamboa Montoya, Esteban
  Cyhoeddwyd: (2012)
• Evaluación de la reacción de hidrólisis de la sacarosa utilizando una invertasa inmovilizada y sin inmovilizar
  gan: Soto González, Diego
  Cyhoeddwyd: (2007)
• Evaluación del efecto de la temperatura, la concentración y el tipo de celulasas en la hidrólisis enzimática del bagazo de la caña
  gan: Cartín Caballero, Carlos Manuel
  Cyhoeddwyd: (2011)
• Evaluación del efecto de la temperatura, concentración y flujo volumétrico en la reacción de hidrólisis de sacarosa por medio de la enzima invertasa inmovilizada, en un reactor esférico
  gan: Zamora Leitón, María Monserrath
  Cyhoeddwyd: (2009)
• Prefactibilidad técnica y financiera para valorar la extracción de aceite de salvado de arroz en Costa Rica
  gan: Loaiza Velásquez, Ariel, 1993-
  Cyhoeddwyd: (2022)