Evaluación de las condiciones de proceso para la obtención de vinagre a partir de cáscaras de piña (Ananas comosus)
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Главный автор: | Hernández González, Damián Darío, 1991- |
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Другие авторы: | Miranda Morales, Bárbara Cristina, 1983- Directora del TFG |
Формат: | |
Язык: | Spanish |
Опубликовано: |
San José, Costa Rica
2021
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Предметы: | |
Метки: |
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