Producción de kéfir y determinación de la cinética de crecimiento de los granos de kéfir utilizados en su elaboración.

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
1. autor: Sainz Molestina, Isabela de
Kolejni autorzy: Ramírez Varas, Lautaro, 1981- Director del TFG
Format: Książka
Język:Spanish
Wydane: San José, Costa Rica 2019
Hasła przedmiotowe:
Etykiety: Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!