Producción de kéfir y determinación de la cinética de crecimiento de los granos de kéfir utilizados en su elaboración.

Guardat en:
Dades bibliogràfiques
Autor principal: Sainz Molestina, Isabela de
Altres autors: Ramírez Varas, Lautaro, 1981- Director del TFG
Format: Llibre
Idioma:Spanish
Publicat: San José, Costa Rica 2019
Matèries:
Etiquetes: Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!