Producción de kéfir y determinación de la cinética de crecimiento de los granos de kéfir utilizados en su elaboración.
محفوظ في:
المؤلف الرئيسي: | Sainz Molestina, Isabela de |
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مؤلفون آخرون: | Ramírez Varas, Lautaro, 1981- Director del TFG |
التنسيق: | كتاب |
اللغة: | Spanish |
منشور في: |
San José, Costa Rica
2019
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الموضوعات: | |
الوسوم: |
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