Desarrollo de un protocolo para la obtención de hidrolizados de colágeno a partir de desechos de la industria acuícola utilizando procesos enzimáticos.

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Chaves Phillips, Melissa, 1990-
Otros Autores: Mata Araya, Iray, 1976- Directora del TFG
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: San José, Costa Rica 2019
Materias:
Etiquetas: Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

Ejemplares similares