Análisis de riesgos para los procesos de fermentación y desalcoholización para la producción de cerveza de acuerdo al sistema de certificación alimentaria FSSC 22000

Wedi'i Gadw mewn:
Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur: Castro Campos, Itzel
Awduron Eraill: Solano Sánchez, Paula Raquel, 1976- Directora del TFG
Fformat: Llyfr
Iaith:Spanish
Cyhoeddwyd: San José, Costa Rica 2018
Pynciau:
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