Diseño de un modelo de negocio gastronómico sostenible para la oferta de alimentación saludable y con identidad costarricense

Wedi'i Gadw mewn:
Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur: Fallas Chacón, Juan Andrés
Awduron Eraill: Li Feng, Andrés, Molina Rivera, Karen
Fformat: Llyfr
Iaith:Spanish
Cyhoeddwyd: [San José , Costa Rica] 2019
Pynciau:
Tagiau: Ychwanegu Tag
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Disgrifiad
Disgrifiad o'r Eitem:Proyecto de graduación (licenciatura en ingeniería industrial)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ingeniería. Escuela de Ingeniería Industrial
Disgrifiad Corfforoll:xvi,248 hojas