Diseño de un modelo de negocio gastronómico sostenible para la oferta de alimentación saludable y con identidad costarricense

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Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor: Fallas Chacón, Juan Andrés
Drugi avtorji: Li Feng, Andrés, Molina Rivera, Karen
Format: Knjiga
Jezik:Spanish
Izdano: [San José , Costa Rica] 2019
Teme:
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Opis
Opis knjige/članka:Proyecto de graduación (licenciatura en ingeniería industrial)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ingeniería. Escuela de Ingeniería Industrial
Fizični opis:xvi,248 hojas