Diseño de un modelo de negocio gastronómico sostenible para la oferta de alimentación saludable y con identidad costarricense

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Fallas Chacón, Juan Andrés
Otros Autores: Li Feng, Andrés, Molina Rivera, Karen
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: [San José , Costa Rica] 2019
Materias:
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