Diseño de un snack saludable a partir de la pulpa de café del beneficio Bellavista para su producción y comercialización

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Dettagli Bibliografici
Autore principale: André Espinoza, Javier, 1993-
Altri autori: Suchar Ponte, Nathan, 1993-, Gamboa Hernández, Paola, 1979- Directora del TFG
Natura: Libro
Lingua:Spanish
Pubblicazione: [San José , Costa Rica] 2018
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