Obtención de jarabe de glucosa por medio de una hidrólisis enzimática a partir del banano verde
محفوظ في:
| المؤلف الرئيسي: | |
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| التنسيق: | كتاب |
| منشور في: |
[San José , Costa Rica]
1986
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| الموضوعات: | |
| الوسوم: |
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MARC
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| 245 | |a Obtención de jarabe de glucosa por medio de una hidrólisis enzimática a partir del banano verde | ||
| 260 | |c 1986 |a [San José , Costa Rica] | ||
| 300 | |a xii, 98 hojas : ilustraciones (algunas a color) | ||
| 500 | |a Proyecto de graduación (licenciatura en ingeniería química)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ingeniería. Escuela de Ingeniería Química | ||
| 650 | |x BANANOS - INVESTIGACIONES |x JARABES |9 12229 | ||
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