Sáenz Beirute, D. (1986). Obtención de jarabe de glucosa por medio de una hidrólisis enzimática a partir del banano verde.
Cita Chicago Style (17a ed.)Sáenz Beirute, Daniel. Obtención De Jarabe De Glucosa Por Medio De Una Hidrólisis Enzimática a Partir Del Banano Verde. [San José , Costa Rica], 1986.
Cita MLA (9a ed.)Sáenz Beirute, Daniel. Obtención De Jarabe De Glucosa Por Medio De Una Hidrólisis Enzimática a Partir Del Banano Verde. 1986.
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