Estudio de prefactibilidad para la producción de ácido cítrico en Costa Rica vía fermentativa a partir de melazas.

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Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Ramírez Arias, Ricardo Alfonso
Format:	Llibre
Publicat:	[San José , Costa Rica] 1986
Matèries:	ACIDO CITRICO - PRODUCCION
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