Estudio de prefactibilidad para la producción de ácido cítrico en Costa Rica vía fermentativa a partir de melazas.

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التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	Ramírez Arias, Ricardo Alfonso
التنسيق:	كتاب
منشور في:	[San José , Costa Rica] 1986
الموضوعات:	ACIDO CITRICO - PRODUCCION
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