Producción de jarabe de glucosa a partir de yuca por hidrólisis enzimática

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Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Arias Jiménez, Henry
Médium: Kniha
Vydáno: [San José , Costa Rica] 1986
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Popis
Popis jednotky: Proyecto de graduación (licenciatura en ingeniería química)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ingeniería. Escuela de Ingeniería Química
Fyzický popis:xii, [102] hojas : ilustraciones ; 28 cm