Producción de jarabe de glucosa a partir de yuca por hidrólisis enzimática
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| Format: | Buch |
| Veröffentlicht: |
[San José , Costa Rica]
1986
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| Beschreibung: | Proyecto de graduación (licenciatura en ingeniería química)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ingeniería. Escuela de Ingeniería Química |
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| Beschreibung: | xii, [102] hojas : ilustraciones ; 28 cm |