Enfoque integral del proceso de enfriamiento con aire forzado para piña fresca de exportación (Ananas comosus)
Guardat en:
Autor principal: | Chaves Mata, Ronny, 1988- |
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Altres autors: | Montero Calderón, Marta Elena, 1960- Directora del TFG |
Format: | Llibre |
Idioma: | Spanish |
Publicat: |
[San José , Costa Rica]
2017
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Matèries: | |
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