Enfoque integral del proceso de enfriamiento con aire forzado para piña fresca de exportación (Ananas comosus)
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| Главный автор: | |
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| Формат: | |
| Язык: | Spanish |
| Опубликовано: |
[San José , Costa Rica]
2017
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| Примечание: | Proyecto de graduación (licenciatura en ingeniería agrícola y de biosistemas)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ingeniería. Escuela de Ingeniería de Biosistemas |
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| Объем: | xvi, 120 hojas ; ilustraciones |