Enfoque integral del proceso de enfriamiento con aire forzado para piña fresca de exportación (Ananas comosus)

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書誌詳細
第一著者: Chaves Mata, Ronny, 1988-
その他の著者: Montero Calderón, Marta Elena, 1960- Directora del TFG
フォーマット: 図書
言語:Spanish
出版事項: [San José , Costa Rica] 2017
主題:
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その他の書誌記述
記述事項:Proyecto de graduación (licenciatura en ingeniería agrícola y de biosistemas)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ingeniería. Escuela de Ingeniería de Biosistemas
物理的記述:xvi, 120 hojas ; ilustraciones