Microencapsulación del ácido cítrico utilizando el método de coacervación

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التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	González Durán, Orestes
التنسيق:	كتاب
منشور في:	San José, C.R 1999
الموضوعات:	MICROENCAPSULADO > BIOINGENIERIA
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