Estudio del proceso de torrefacción del café(Coffea arabica) en tostado convencional
Spremljeno u:
| Glavni autor: | |
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| Format: | Knjiga |
| Jezik: | Spanish |
| Izdano: |
San José, Costa Rica
2017
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| Teme: | |
| Oznake: |
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| Opis predmeta: | Tesis (licenciatura en ingeniería agrícola)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ingeniería. Escuela de Ingeniería de Biosistemas |
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| Opis fizičkog objekta: | xvi, 106 hojas; ulustraciones a color |