Estudio del proceso de torrefacción del café(Coffea arabica) en tostado convencional
Gorde:
| Egile nagusia: | |
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| Formatua: | Liburua |
| Hizkuntza: | Spanish |
| Argitaratua: |
San José, Costa Rica
2017
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| Gaiak: | |
| Etiketak: |
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| Alearen deskribapena: | Tesis (licenciatura en ingeniería agrícola)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ingeniería. Escuela de Ingeniería de Biosistemas |
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| Deskribapen fisikoa: | xvi, 106 hojas; ulustraciones a color |