Estudio del proceso de torrefacción del café(Coffea arabica) en tostado convencional
Guardat en:
| Autor principal: | |
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| Format: | Llibre |
| Idioma: | Spanish |
| Publicat: |
San José, Costa Rica
2017
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| Matèries: | |
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| Descripció de l’ítem: | Tesis (licenciatura en ingeniería agrícola)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ingeniería. Escuela de Ingeniería de Biosistemas |
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| Descripció física: | xvi, 106 hojas; ulustraciones a color |