Diseño y estudio de factibilidad de una planta de producción de concentrado de proteínas a partir del suero de queso, para la utilización en la industria alimentaria

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Acuña Cárdenas, Leonardo, 1976-
מחברים אחרים: Naranjo Sánchez, José Rubén, 1952- Director del TFG
פורמט: ספר
יצא לאור: San Pedro de Montes de Oca, [Costa Rica] 2003
נושאים:
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!