Diseño y estudio de factibilidad de una planta de producción de concentrado de proteínas a partir del suero de queso, para la utilización en la industria alimentaria

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman: Acuña Cárdenas, Leonardo, 1976-
Övriga upphovsmän: Naranjo Sánchez, José Rubén, 1952- Director del TFG
Materialtyp: Bok
Publicerad: San Pedro de Montes de Oca, [Costa Rica] 2003
Ämnen:
Taggar: Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!