Diseño y estudio de factibilidad de una planta de producción de concentrado de proteínas a partir del suero de queso, para la utilización en la industria alimentaria
Agregar primera valuación

Diseño y estudio de factibilidad de una planta de producción de concentrado de proteínas a partir del suero de queso, para la utilización en la industria alimentaria

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Acuña Cárdenas, Leonardo, 1976-
Otros Autores: Naranjo Sánchez, José Rubén, 1952- Director del TFG
Formato: Libro
Publicado: San Pedro de Montes de Oca, [Costa Rica] 2003
Materias:
SUERO DE QUESO > SECADO > PROTEINAS EN LA NUTRICION HUMANA > INDUSTRIA LECHERA > IMPACTO AMBIENTAL
Etiquetas: Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

Ejemplares similares

Ejemplares similares