Obención de clara de huevo en polvo por medio de la técnica de secado utilizando un equipo que opera por aspersión

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書誌詳細
第一著者:	Martínez Morales, Marco Vinicio
フォーマット:	図書
言語:	Spanish
出版事項:	San José, Costa Rica 2016
主題:	DESHIDRATACION DE ALIMENTOS > SECADO POR ASPERSION > PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS > ALIMENTOS -- CONSERVACION > HUEVOS
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