Elaboración del plan HACCP(análisis de peligros y puntos críticos de control) para el proceso de envasado y almacenamiento del producto nitrógeno gaseoso grado alimenticio en una compañía de gases atmosféricos
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
San José, Costa Rica
2016
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| Materias: | |
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MARC
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| 245 | |a Elaboración del plan HACCP(análisis de peligros y puntos críticos de control) para el proceso de envasado y almacenamiento del producto nitrógeno gaseoso grado alimenticio en una compañía de gases atmosféricos | ||
| 260 | |a San José, Costa Rica |c 2016 | ||
| 300 | |a ix.84[3] hojas ; ilustraciones | ||
| 500 | |a Proyecto de graduación (licenciatura en ingeniería química)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ingeniería. Escuela de Ingeniería Química | ||
| 650 | |x ANALISIS DE PELIGROS Y PUNTOS CRITICOS DE CONTROL |x EVALUACION DE RIESGOS - METODOLOGIA |x NITROGENO LIQUIDO - PRODUCCION |x NITROGENO - APLICACIONES INDUSTRIALES |x NITROGENO LIQUIDO |x CONTROL DE CALIDAD |x NORMAS DE CALIDAD |x CONTROL DE ALIMENTOS |x CONTROL DE CALIDAD |x CONTROL DE PROCESOS |9 6737 | ||
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