Elaboración del plan HACCP(análisis de peligros y puntos críticos de control) para el proceso de envasado y almacenamiento del producto nitrógeno gaseoso grado alimenticio en una compañía de gases atmosféricos
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| Format: | Buch |
| Sprache: | Spanish |
| Veröffentlicht: |
San José, Costa Rica
2016
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| Beschreibung: | Proyecto de graduación (licenciatura en ingeniería química)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ingeniería. Escuela de Ingeniería Química |
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| Beschreibung: | ix.84[3] hojas ; ilustraciones |