Elaboración de un manual de calidad para asegurar la inocuidad y calidad de los minivegetales comercializados como producto de consumo fresco, en la Asociación de Desarrollo Agrícola para la Exportación ( ADAPEX)
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| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Publicado: |
San José, C.R
2004
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| Materias: | |
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MARC
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| 260 | |c 2004 |a San José, C.R | ||
| 300 | |a x, 221, [16] hojas : ilustraciones a color | ||
| 500 | |a Proyecto de graduación (licenciatura en ingeniería agrícola)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ingeniería. Escuela de Ingeniería Agrícola | ||
| 650 | |x ASOCIACION DE DESARROLLO AGRICOLA PARA LA EXPORTACION, ADAPEX (COSTA RICA) |x MANUALES DE CAPACITACION |x HORTALIZAS |x INDUSTRIA Y COMERCIO |x CONTROL DE PROCESOS |x CONTROL DE CALIDAD |9 6592 | ||
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