Estudio económico preliminar de una planta para la producción de jarabe con alto contenido de maltosa a partir de Sagú
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| Formato: | Libro |
| Publicado: |
San José, Costa Rica
2005
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| Notas: | Proyecto de graduación (licenciatura en ingeniería química)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ingeniería. Escuela de Ingeniería Química |
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| Descripción Física: | x, 95, [2] hojas : ilustraciones (algunas a color) |