Estudio económico preliminar de una planta para la producción de jarabe con alto contenido de maltosa a partir de Sagú

Geahča maid

• Estudio de la hidrólisis enzimática en la producción de un jarabe con alto contenido de maltosa a partir del almidón de sagú (Maranta arundinacea)
  Dahkki: Fernández Tortós, Alejandra, 1978-
  Almmustuhtton: (2002)
• Producción de jarabe de maltosa a partir de banano verde mediante hidrólisis enzima-enzima
  Dahkki: Crespo LLobet, Adrián
  Almmustuhtton: (2000)
• Producción de jarabe de glucosa a partir de almidón de Sagú (Maranta aundinacea), vía enzimática
  Dahkki: Torres Quirós, Cindy María, 1980-
  Almmustuhtton: (2005)
• Dimensionamiento de una planta para la producción de un jarabe invertido vía enzimática a partir de una disolución concentrada de sacarosa
  Dahkki: Palacios Velásquez, Ricardo José
  Almmustuhtton: (2010)
• Formulación de un plástico biodegradable apto para empaque de abarrotes semejante a plástico de bolsa de supermercado, a partir de almidón de yuca
  Dahkki: Rojas Guillén, Lilliana
  Almmustuhtton: (2013)