Evaluación del tiempo de sacarificación del almidón e inhibición de las enzimas por presencia de etanol durante la fermentación con Saccharomyces Cerevisiae

Sábháilte in:
Sonraí bibleagrafaíochta
Príomhchruthaitheoir: Miranda Morales, Bárbara Cristina
Formáid: LEABHAR
Foilsithe / Cruthaithe: San José, Costa Rica 2007
Ábhair:
Clibeanna: Cuir clib leis
Níl clibeanna ann, Bí ar an gcéad duine le clib a chur leis an taifead seo!