Evaluación del tiempo de sacarificación del almidón e inhibición de las enzimas por presencia de etanol durante la fermentación con Saccharomyces Cerevisiae
محفوظ في:
المؤلف الرئيسي: | |
---|---|
التنسيق: | كتاب |
منشور في: |
San José, Costa Rica
2007
|
الموضوعات: | |
الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|