Miranda Morales, B. C. (2007). Evaluación del tiempo de sacarificación del almidón e inhibición de las enzimas por presencia de etanol durante la fermentación con Saccharomyces Cerevisiae. San José, Costa Rica.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)Miranda Morales, Bárbara Cristina. Evaluación Del Tiempo De Sacarificación Del Almidón E Inhibición De Las Enzimas Por Presencia De Etanol Durante La Fermentación Con Saccharomyces Cerevisiae. San José, Costa Rica, 2007.
Citação MLA (9ª ed.)Miranda Morales, Bárbara Cristina. Evaluación Del Tiempo De Sacarificación Del Almidón E Inhibición De Las Enzimas Por Presencia De Etanol Durante La Fermentación Con Saccharomyces Cerevisiae. San José, Costa Rica, 2007.
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